焦点短讯！如何让蓝蟹保持活力

(资料图片仅供参考)

你需要的东西

大桶

冰

塑料搁架单元

蓝蟹是在美国东部附近发现的甲壳类动物，特别集中在切萨皮克湾，此外还有中美洲太平洋沿岸的几个地方。螃蟹本来是蓝色的壳，但是，煮熟后变成鲜红色。如果你有大量的活青蟹，但不打算马上煮，你可以让它们保持新鲜，以保持新鲜。

步骤1

将冰倒入大桶或冷却器中，直到三分之一满。

第2步

用烤盘或薄木片盖住冰块。您不希望螃蟹接触到融化的冰和冷水。

步骤 3

将螃蟹放入桶或冷却器中。不要在螃蟹上放更多的冰。这可能会将它们的核心温度降低得太低并杀死这些生物。

步骤4

监控冷却器或桶的温度。将温度保持在 50 华氏度左右。稍微暖和几度就可以了，但是如果温度降到这个温度以下，螃蟹可能会死亡。

步骤 5

在接下来的几天内煮螃蟹。在接下来的几天里，它们应该会在您创建的环境中存活下来。

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